Coordinadora:

Mariana Teles, Universitat Autònoma de Barcelona.

Soc investigadora Ramón y Cajal al Departament de Biologia Cel·lular, Fisiologia i Immunologia de la Facultat de Biociències de la Universitat Autònoma de Barcelona. La meva recerca se centra a avaluar els efectes d’estressors rellevants en aqüicultura de les espècies destinades al consum humà. Utilitzo un enfocament multidisciplinari utilitzant nous models i eines genòmiques, i dono especial èmfasi a les interaccions neuroendocrines-immunes. M’interessen especialment els efectes dels contaminants emergents, com els nanoplàstics, en les espècies marines comestibles (per exemple, Sparus aurata). En els darrers anys, m’he centrat en el camp de la investigació dels nanoplàstics a causa de l’extensa producció, distribució i usos generalitzats, que generen preocupació per la salut global del planeta, incloent-hi aquí també els peixos. La meva recerca actual se centra en l’estudi dels nanoplàstics en espècies model de peixos i espècies comestibles. També em concentro en el desenvolupament de noves eines com ara mètodes i biomarcadors no invasius estudiats en matrius alternatives i preferentment d’una manera automatitzada, amb l’objectiu d’avaluar els efectes dels nanoplàstics i altres estressors. La investigació animal és fonamental, però cal evitar el sacrifici innecessari d’animals i, per tant, cal que ens centrem en estratègies que apostin pel principi de les tres erres (3R).

I’m a Ramon y Cajal researcher at the Cellular Biologia, Physiology and Immunology Department from the Biosciences Faculty from the Universitat Autònoma de Barcelona. My research focuses on assessing the effects of stressors relevant to aquaculture practices on species destined to human consumption. I employ a multidisciplinary approach using new models and genomic tools giving special emphasis to neuroendocrine-immune interactions. I am particularly interested in the effects of contaminants of emerging concern, such as nanoplastics, on edible marine species (e.g. Sparus aurata). In the last years, I have focused on the field of nanoplastics research due to their widespread production, distribution and uses, which raise concern about global planet health, including fish. Therefore, my current research scheme focuses on the study of nanoplastics in model and edible fish species. I also focus on the development of tools and new non-invasive methods and biomarkers measured in alternative matrices and preferentially in an automated way to evaluate the effects of nanoplastics and other stressors, since I consider that it is crucial to avoid unnecessary animal sacrifice and that we should focus on strategies that bet on the 3R principles.

Comitè assessor de la Secció d’Aqüicultura

Francesc Piferrer Circuns

Llicenciat i doctor en biologia per la Universitat de Barcelona. Formació doctoral al Canadà i postdoctoral als Estats Units. Actualment, és professor d’investigació a l’Institut de Ciències del Mar (ICM-CSIC), a Barcelona. La seva recerca se centra en l’estudi de la determinació i diferenciació del sexe dels peixos, els sistemes sexuals, i l’epigenètica ambiental i del desenvolupament. Ha editat el llibre La biologia d’ahir i d’avui (SCB) i coeditat els llibres Sex Control in Aquaculture i Epigenetics in Aquaculture (Wiley). Les seves publicacions en revistes internacionals han estat citades més de deu mil vegades i es troba entre el 2 % dels autors més citats del món. Actualment, treballa en el desenvolupament de biomarcadors epigenètics per a l’aplicació en la gestió dels recursos aquàtics i en la biologia de la conservació. L’any 2013 va rebre el Premi Jacumar d’Investigació en. Aqüicultura. El 2019 va ingressar com a membre numerari de la Reial Acadèmia de Ciències i Arts de Barcelona (RACAB), i el 2020 va rebre el premi Recerca i Investigació del Col·legi de Biòlegs de Catalunya.

Irene García Meilán

Llicenciada en biologia per la Universitat de Barcelona (UB) i doctora en aqüicultura per la UB. Actualment, és professora agregada del Departament de Biologia Cel·lular, Fisiologia i Immunologia de la Facultat de Biologia de la UB. La línia d’investigació que lidera amb la doctora Gallardo està centrada en la nutrició i fisiologia digestiva de les espècies d’interès aqüícola, d’una banda, per maximitzar l’aprofitament de la dieta administrada, i, d’altra banda, per reduir la contaminació derivada de l’alimentació als efluents aqüícoles. Ha format part de l’equip investigador de diversos projectes a escala estatal, així com de projectes de transferència dissenyats en col·laboració amb empreses del sector dedicades a la producció de pinsos o empreses de sectors més amplis com són els additius.

Joan Carles Balasch

Llicenciat en biologia i doctor en zoologia. Actualment, és professor lector a la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB). A més de la docència en la fisiologia animal comparada i ambiental en els graus de biologia i biologia ambiental de la UAB i en el màster interuniversitari d’aqüicultura (UB-UAB-UPC), les seves activitats de recerca s’han centrat en l’anàlisi dels factors ambientals que poden alterar la resposta immunitària en els peixos. Vinculat des de fa temps al grup de recerca en fisiologia de l’estrès del professor Lluís Tort, les línies d’investigació recents que segueixen es basen en l’avaluació de l’impacte que, sobre la resposta immunitària innata i adaptativa dels peixos, tenen els contaminants emergents actuals, especialment els microplàstics i els nanoplàstics. La seva recerca se centra en les espècies habituals que es cultiven al Mediterrani, com l’orada, el llobarro i la truita, tot i que també utilitzen models consolidats com el peix zebra i els carpins per a avaluar l’ecotoxicitat dels contaminants en la fisiologia dels peixos.

Ingrid Masaló Llora

Enginyera tècnica agrícola (Universitat Politècnica de Catalunya, UPC), llicenciada en ciència i tecnologia dels aliments (Universitat de Barcelona, UB) i doctora per la UPC-BarcelonaTech. Actualment, és professora agregada del Departament d’Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia (DEAB UPC – BarcelonaTech). La seva investigació se centra en la maximització de l’ús dels recursos i en la sostenibilitat mediambiental de les instal·lacions aqüícoles; ha desenvolupat la seva recerca des del punt de vista de l’enginyeria aplicada a l’aqüicultura. Ha participat i liderat diferents projectes, tant estatals com europeus, i també en projectes de cooperació a Sud-amèrica i Àfrica en què ha assessorat diferents entitats locals i ONG en tecnologies aqüícoles.

Sílvia Torrecillas Burriel

Bachelor in Science Marine Biology (Universitat Fairleigh Dickinson) i doctora en producció controlada d’animals aquàtics, aqüicultura, per la Universitat de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC). Actualment, és investigadora Ramón y Cajal al programa d’Aqüicultura de l’IRTA. La investigació se centra en el desenvolupament d’estratègies nutricionals innovadores per a millorar la salut de la mucosa dels peixos i la resistència a les malalties. Aquestes solucions pretenen potenciar el rendiment productiu i reforçar la resposta immunitària mitjançant l’ús d’ingredients funcionals, així com de nous ingredients emergents. Ha desenvolupat la seva recerca basada en la identificació de les necessitats de la indústria aqüícola per a millorar la sostenibilitat, mantenir poblacions de peixos sanes i desenvolupar operacions resilients que minimitzin l’ús d’antimicrobians. Ha participat i liderat diferents projectes tant estatals com europeus, amb una interacció activa amb el sector industrial.

Orcid: https://orcid.org/0000-0003-2823-9999

Linkedin: https://www.linkedin.com/in/storrecillas-fishnutritionandhealth/